Gamze USTABAŞ

Gamze Ustabaş exerce comme diététicienne à l’Hôpital universitaire Biruni, où sa pratique associe la thérapie nutritionnelle médicale à des programmes nutritionnels planifiés individuellement pour les personnes en bonne santé.

Elle a achevé sa formation en nutrition et diététique à l’Institut des sciences de la santé de l’Istanbul Bilim University en 2017.

Sa formation clinique s’est déroulée dans plusieurs hôpitaux d’Istanbul, à savoir les hôpitaux Şişli, Kadıköy et Istanbul Florence Nightingale, Medical Park Bahçelievler et Medipol Sefaköy.

Les affections qu’elle prend en charge comprennent l’oncologie, la chirurgie bariatrique et de l’obésité, la maladie athéroscléreuse cardiovasculaire, les troubles du système digestif, les maladies inflammatoires et infectieuses, ainsi que les affections du foie, de la vésicule biliaire et du pancréas. Elle couvre également la nutrition de l’enfant et de l’adolescent, le suivi pendant la grossesse et l’allaitement, la nutrition sportive, les troubles du comportement alimentaire et la nutrigénétique.

En complément de la thérapie nutritionnelle clinique, elle élabore des plans d’alimentation saine et des programmes structurés pour la perte de poids, la prise de poids et le maintien du poids.